Fruchtsenf ist die Spezialität eines Paares, das ihren Senf aus dem niedlichen Häuschen eines ehemaligen Schlossgärtners am Schloss Schlemmin produziert und vertreibt.
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Der Fruchtsenf aus dem Gärtnerhäuschen

- Senf

Fruchtsenf ist die Spezialität eines Paares, das ihren Senf aus dem niedlichen Häuschen eines ehemaligen Schlossgärtners am Schloss Schlemmin produziert und vertreibt. Ivonne Kostross und ihr Ehemann Michael stellen hier Senf her. Die Senfkörner werden kalt vermahlen. Das ist das historische Verfahren, bei dem die ätherischen Senföle erhalten bleiben. Und dann erfolgte eine Senfproduktion nach eigenen Rezepten. Die Fruchtsenfe haben es den beiden besonders angetan. Da gibt es Mangofruchtsenf, Feigenfruchtsenf oder Quittenfruchtsenf. Die veredeln jedes Käse-Buffet und bringen einen aufregenden neuen Geschmack in den Salat oder auf den Lachs.

Erhältlich auf dem Wochenmarkt oder über die Ostseemühle

Schlemmin liegt unweit von Rügen, aber auf dem Festland. Das Schlemminer Schloss ist imposant und heute ein Hotel. Der Park ist eine Sehenswürdigkeit, das Häuschen der Senfmüller immerhin ein charmanter Farbtupfer, wobei unterm Dach auch eine chice Ferienwohnung eingebaut wurde. Die Inhaber der kleinen Senfmanufaktur verkaufen ihren Senf auf Wochenmärkten und Weihnachtsmärkten, aber auch online in ihrem Dawanda-Shop und über die Ostseemühle.

 

 

 

Birnenfruchtsenf
Cranberryfruchtsenf
Orangen-Ingwerfruchtsenf
Ferienwohnung
Weihnachtsmarktstand
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Das Set enthält süßlich-scharfe Obstsaucen auf Basis kandierter Früchte aus Italien, in den Sorten Orange, Feige, Birne, Waldfrüchte und Amarenakirsche, deren angenehme Schärfe sich durch das zugesetzte Senfaroma ergibt. Sie passen ideal zu Käse, Aufschnitt, kaltem Fleisch, Geflügel und Gänseleberpastete, Fisch, gedünstetem Gemüse, Salatsaucen und auch als köstliche Sauce zu Fondue und Raclette. ZUTATEN: Waldfrüchte-Senf-Sauce: halbkandierte Waldfrüchte (40%) (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup,...

Preis: EUR 12,95

Delikate Komposition aus Orangen und mittelscharfem Senf. Mit diesem fruchtintensiven Geschmack lassen sich Geflügel, Marinaden, Käse und Gebratenes sehr schön verfeinern. Tipp: als Aufstrich zu gebratener Ente.Unsere Fruchtsenfe sind die süße, leichte Variante der Senfe. Auf der Grundlage eines milden Senfs entfaltet sich der aromatisch-fruchtige Geschmack. Fruchtsenfe sind die idealen Begleiter für leichte Speisen, Salate, Fleischgerichte oder zu Brotmahlzeiten. 

Preis: EUR 5,50

Wo dieser Senf ist, da ist Sommer! Sehr wunderbar in Vinaigrette, zu Käsebrot, besonders Weichkäse aus Ziegen- und Schafmilch sollte man vielleicht gar nicht mehr ohne essen. Auch schön zu Rotkohl, Fleisch und fruchtigen Desserts.

Preis: EUR 7,98

Fruchtiger Orangendirektsaft gibt diesem Senf die ganz besondere Note und untermalt die pikant-aromatische Senfnote. Senf aus eigener Manufaktur der jenseits der Norm liegt. Egal ob zum Grillen, zum Würzen für Salate, als Zusatz für Saucen, Dips und vieles mehr. Geschmack: feiner Orangendirektsaft küsst aromatisch-pikantes Senfaroma Stebi`s Feinkost FruchtSenf hat sich der natürlichen Ernährungsform verschrieben - frische Zutaten ohne Geschmacksverstärker und andere Zusätze - das zeichnet den Feinkost Frucht-Senf von Stebi`s FeinkostManufaktur...

Preis: EUR 4,90

Ein Höhepunkt mit Nebenwirkung, man wird süchtig nach diesem feinen exotischen Geschmack. So vielseitig - ob zu Fisch, Geflügel, Schwein, Rind und Lamm oder zu Käse, Dressings zu Salaten. Prämierungen: DLG-Goldmedaille 2009, DLG-Silbermedaille 2011.Unsere Fruchtsenfe sind die süße, leichte Variante der Senfe. Auf der Grundlage eines milden Senfs entfaltet sich der aromatisch-fruchtige Geschmack. Fruchtsenfe sind die idealen Begleiter für leichte Speisen, Salate, Fleischgerichte oder zu Brotmahlzeiten.

Preis: EUR 5,50

Lacroix - Feigen-Senf-Sauce - 90ml Würzige Versuchung in erlesener Vielfalt - Lacroix-Senf-Saucen sind die geschmackvollen Begleiter vieler Käsegerichte. Sie verfeinern aber auch gegrilltes und gebratenes Fleisch. Unentbehrlich überall dort, wo es immer noch ein bisschen köstlicher schmecken darf.

Preis: EUR 4,66

Handwerklich erzeugtes Feinschmeckerprodukt aus OsttirolMit gutem Deferegger GebirgswasserIn 5 Wochen gereiftHervorragend in Kombination mit würzigem Bergkäse

Preis: EUR 37,24

100ml, Heinke's Fruchtsenf Feige von Heinke & Sohn Hammermühle Bautzen e.K. ist besonders fruchtig mit mindestens 25% echten Feigen. Heinke's Senf wird hergestellt in der Senfmanufaktur der Hammermühle Bautzen, im Herzen der Oberlausitz/ Sachsen. Die Hammermühle Bautzen ist bekannt als Getreide-, Öl- und Senfmühle. Heinke's Senf wird traditionell kaltvermahlen zwischen zwei Granitsteinen. Dadurch bleiben das natürliche Senfaroma und die ätherischen Öle erhalten. Ohne Aroma- und Konservierungsstoffe, künstliche Geschmacksstoffe.

Preis: EUR 3,10

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